Предлагаем вкусные рецепты заливных пирогов с яблоками, которые вы можете быстро приготовить на кефире, майонезе или на сметане. Рекомендуем еще простой рецепт заливного пирога с капустной начинкой.
Заливной пирог с яблоками на кефире в духовке: пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты к заливному пирогу с яблоками на кефире:
- 3 яблока;
- 250 мл кефира;
- 250 г сахара;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1,5-2 стакана муки;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Заливной пирог с яблоками на кефире видео приготовления
Как приготовить (испечь) постный заливной пирог с яблоками на кефире? Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их дольками среднего размера (не крупными и не мелкими). Выложите дольки яблок в силиконовую форму. Иную форму необходимо смазать постным маслом и присыпать мукой. Яблоки можно сверху присыпать корицей.
Заливка для яблочного пирога
Замесите заливное тесто для яблок. Для этого в миску засыпьте стакан сахара. Вбейте два яйца, добавьте ванильный сахар, чайную ложку соды и влейте стакан кефира и растительное масло. Все перемешайте и добавляете порциями муку. Консистенция заливного теста к яблокам должна быть чуть гуще, чем на оладьи. Оставьте тесто в покое на 5-10 минут.
Сколько градусов (температура) и время приготовления в духовке заливного пирога с яблоками
Полейте заливным тестом яблоки и поставьте в разогретую духовку до 160-170 градусов. Заливной пирог с яблоками на кефире (такая пышная шарлотка) выпекается в духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!
