Тесто на кефире для пирожков. Рецепты приготовления пресного теста с кефиром для пирожков

Тесто на кефире для пирожков жареных на сковороде или для приготовления в духовке – это прекрасная альтернатива, когда нет времени сделать тесто с дрожжами. Рецепты теста на кефире для пирожков или пирогов без дрожжей простые и проверенные. Рекомендуем также приготовить тесто на кефире для пирога, испечь оладьи на кефире и блины.

Тесто на кефире для пирожков рецепты с фото

Пирожковое тесто на кефире без дрожжей. Тесто быстрое с кефиром на пирожки

Ингредиенты к тесту на кефире на пирожки:

  • кефир – 1 стакан (200 г);
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 3-4 столовые ложки;
  • сахар – 1 полная чайная ложка;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • сода пищевая – ½ чайной ложки.

Как приготовить, замесить пресное тесто для пирожков с кефиром без дрожжей? Для теста мы в стакан кефира добавляем половину чайной ложки соды. Хорошо перемешиваем, до появления пузырьков (кефир гасит соду). Добавляем соль, сахар, один желток.

Можно добавить просто одно яйцо. Снова перемешиваем и начинаем постепенно вводить просеянную муку, сначала один стакан муки и перемешиваем. Потом добавляем второй стакан. Добавьте три-четыре ложки подсолнечного масла.

Хорошо замешиваем кефирное тесто (можно рукой). Полученное тесто накройте и дайте ему отдохнуть минут двадцать. Смазав стол и руки растительным маслом, достаньте тесто и делите его на порционные кусочки для жарки пирожков на сковороде или выпекания в духовке. Приятного аппетита! Смотрите далее как поставить тесто на кефире.

Тесто на кефире для пирожков рецепт . Видео приготовления теста с кефиром для пирожков

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *