Суфле в мультиварке — Рецепты. Приготовленное суфле в МВ поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях может иметь мясную основу, рыбную и творожную, так как это блюдо состоит из разнообразных ингредиентов, в которые добавляют взбитые до пены белки яиц. Рецепты суфле в мультиварке простые и вкусные: из курицы, из мяса, из творога, из рыбы.
Мясное суфле в мультиварке: рецепт приготовления блюда пошагово
Ингредиенты для мясного суфле:
- 500 г мясного фарша;
- 1 мерный стаканчик молока или сливок;
- 40 г белого хлеба (2 кусочка без корочки);
- 3 яйца;
- соль, перец, мускатный орех по вкусу;
- сливочное масло по вкусу (примерно 1 чайная ложка);
- 4 мерных стаканчика воды.
Как вкусно приготовить суфле из мясного фарша в мультиварке? Чтобы приготовить в мультиварке мясное суфле в домашних условиях, перемешайте фарш со сливками или молоком. Добавьте замоченный в воде белый хлеб. Воду необходимо отжать.
Положите специи. Все хорошо взбейте до пышной и мягкой массы. Отделите яичные белки от желтков. Желтки выложите в фарш. Охлажденные белки взбейте до крепкой пены.
Аккуратно соедините фарш и взбитые белки. Перемешайте. Смажьте растительным маслом контейнер-пароварку. Выложите в нее мясное суфле. Разровняйте поверхность мультиварочной ложкой.
В съемную чашу мультиварки налейте 4 мерных стаканчика воды. Установите контейнер-пароварку с мясным суфле в мультиварку. Закройте крышку до щелчка.
Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе готовится суфле в мультиварке и сколько
Поставьте режим «Варка на пару». Время приготовления 30 минут. Мясное суфле в мультиварке будет готово после звукового сигнала. Приятного аппетита!
Суфле из курицы в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый
Ингредиенты к суфле из курицы:
- 600 г куриной грудинки;
- 3 кусочка белого хлеба (мякоть);
- 1 мерный стаканчик молока;
- 3 яйца;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить суфле куриное в мультиварке? Замочите в молоке белый хлеб без корочки. Приготовьте фарш из куриного филе. Пропустите филе вместе с луком через мясорубку.
Белки отделите от желтков. Желтки добавьте в фарш и посолите. Хорошо перемешайте. Белки взбейте миксером до пены. Добавьте в фарш и аккуратно перемешайте.
Съемную чашу мультиварки смажьте маслом. Переложите фарш для суфле в мультиварку. Разровняйте поверхность. Установите программу «Выпечка». Время приготовления поставьте на 40 минут.
После звукового сигнала вынимайте готовое суфле из мультиварки с помощью контейнера для варки на пару. Верх суфле смажьте сливочным масло. Приятного аппетита!
Печеночное суфле в мультиварке: рецепт приготовления в домашних условиях
Ингредиенты к печеночному суфле без хлеба:
- 400 г печени (говяжьей или куриной);
- 2 яйца;
- 80 мл молока или сливок;
- 1 луковица;
- 5-6 столовых ложек пшеничной муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста;
- соль и специи на ваш вкус.
Приготовление:
Суфле из печени куриной или говяжьей в мультиварке. Промойте холодной водой печень. Очистите ее от пленки и жилок. Печень измельчите в блендере вместе с луковицей.
Добавьте в массу яйца, молоко. Посолите и поперчите. Перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к печени. Снова хорошо перемешайте. Консистенция массы для суфле из печени должна напоминать тесто для оладьев.
Перелейте тесто в чашу мультиварки, которую предварительно промажьте изнутри растительным маслом. Выпекайте на режиме «Выпечка» 40 минут. Гарниром для суфле из печени может быть картофель или рис.
Рыбное суфле в мультиварке: рецепт приготовления
Ингредиенты для рыбного суфле:
- 150 г рыбы (филе);
- 1 кусочек белого хлеба без корочки;
- ½ мерного стаканчика молока;
- 1 яйцо;
- сливочное масло;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Как приготовить суфле из рыбы? Соедините рыбный фарш с хлебом, молоком и яйцом. Посолите и поперчите. Силиконовые формочки смажьте маслом. Выложите в них рыбный фарш. Налейте в чашу мультиварки воды 3 мерных стаканчика. Установите в кастрюлю контейнер-пароварку.
Поставьте в нее формочки с рыбной массой. Закройте крышку. Готовьте на программе «Варка на пару» 20 минут с момента закипания воды. Приятного аппетита!
Творожное суфле в мультиварке. Рецепт приготовления суфле из творога пошагово
Ингредиенты к творожному суфле:
- 250 г творога;
- 2 столовые ложки сметаны (20%);
- 100 г сахара;
- 50 г манки (крупа);
- 3 яйца.
Приготовление суфле из творога:
Как вкусно приготовить творожное суфле в мультиварке? В творог добавьте сметану, манную крупу, сахар и желтки. Тщательно перемешайте. Яичные белки взбейте в крутую пену. Соедините взбитые белки с творожной массой.
В чашу мультиварки налейте 4 мерных стаканчика воды. Контейнер-пароварку положите лист фольги. Выложите на нее творожную массу. Закройте крышку. Установите режим «Варка на пару». Время приготовления творожного суфле в мультиварке 30-40 минут. Приятного аппетита!
