Пятиминутка из смородины может быть быстро приготовлена даже на даче. Рецепт пятиминутки из смородины простой. Получается замечательное и вкусное варенье из смородины (черной или красной). Варится пятиминутка из смородины быстро, название само за себя говорит. Смородина полезная ягода, а варенье из нее отличный десерт на зиму.
Как варить смородину. Пятиминутка из смородины черной: рецепты приготовления пошагово
Ингредиенты к пятиминутке из смородины:
- смородина – 2 кг;
- сахар – 3 кг;
- вода – 600 мл.
Как варить пятиминутку из смородины? Разогрейте в подходящей посуде воду. Засыпьте в нее два килограмма сахара. Доведите, помешивая ложкой, сироп до кипения. Положите смородину. Перемешайте. Как только варенье закипит, через пять минут выключите плиту. Добавьте еще 1 кг сахара.
Если смородина кислая, добавьте 1,5 кг сахара. Аккуратно перемешайте, чтобы ягодки остались целыми. Уберите пятиминутку из смородины с плиты. Разложите варенье по стерильным банкам и закатайте крышками. Банки с пятиминуткой из черной смородины накройте толстым одеялом и оставьте так остывать. Пятиминутка из красной смородины аналогична вышеизложенному рецепту.
Пятиминутка из смородины черной без воды: как приготовить
Ингредиенты для пятиминутки из смородины:
- смородина черная – 2 кг;
- сахар – 3,5 кг.
Чтобы приготовить пятиминутку из черной смородины без воды, необходимо 1 кг ягоды измельчить блендером. Измельченную смородину перемешать с сахаром и довести до кипения.
В момент кипения положите оставшийся 1 кг смородины. Перемешайте. Когда снова закипит, варить 5 минут. Готовая пятиминутка из смородины без воды раскладывается в стерильные банки и закатывается крышками. Приятного аппетита!
