Как хранить чеснок в домашних условиях в квартире зимой, чтобы не высыхал? Ведь от условий хранения зависит, в каком состоянии он будет на протяжении всего зимнего периода. Очень быстро начинают портиться небольшие головки чеснока. Поэтому их необходимо употреблять в пищу в первую очередь. Перед хранением, чеснок после уборки (после копки) необходимо хорошо просушить.
Как хранить чеснок в домашних условиях, в квартире зимой, чтобы не высох
Как правильно хранить чеснок в домашних условиях? После того как выкопан чеснок, не отрывайте у него длинные стебли. Их лучше заплести в косы. Переплетайте вместе со шпагатом, так как сухие стебли хрупкие. Сплетенные косы чеснока следует подвесить в проветриваемом сухом помещении.
Лучшая температура для данного способа хранения чеснока от 1 до 4 градусов тепла. А одна коса сплетенного чеснока может стать своеобразным украшением вашей кухни в квартире.
Как сохранить чеснок в банке с мукой или солью?
Можно хранить чеснок в стеклянной банке в муке или соли. Для этого уложите спелый и просушенный чеснок в банку, пересыпав его сухой солью или мукой. Подобным способом хранить можно как целые головки, так и зубчики чеснока.
Как хранить чеснок в растительном масле?
Данный способ хранения чеснока удобен тем, что при необходимости вы сразу можете достать зубчик чеснока и использовать его для приготовления блюд или салатов. Для этого нужно каждый зубчик очистить и уложить в банку. Когда банка наполнится, залить содержимое растительным маслом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Зимой у вас всегда будет под рукой замечательно сохранившийся чеснок, абсолютно готовый к употреблению.
Как хранить чеснок в холодильнике?
Как еще можно хранить чеснок в домашних условиях? Можно положить зимний чеснок в пергаментные пакеты и разместить их в отсеке для овощей в холодильнике. Еще можно хранить головки чеснока в корзине, предварительно опалив свечой корни растения. Вот такие простые методы помогут вам всю зиму готовить блюда с хорошо сохранившимся чесноком. Читайте как хранить укроп, петрушку.