Как испечь хлеб в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях и можно ли? Данные рецепты выпечки хлеба для мультиварки, которые имеют режим «Выпечка», » Пирог» или «Кекс», а также для духовых шкафов. Другие рецепты выпечки читайте на наших страницах.
Как испечь хлеб в мультиварке: рецепт приготовления пошагово
Чтобы испечь хлеб в мультиварке потребуются ингредиенты:
- 200 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 310 г муки
- ½ чайной ложки дрожжей
- ½ чайной ложки соли.
Как сделать хлеб в мультиварке? В глубокую посуду насыпьте просеянную муку. Обязательно просеивайте, чтобы мука напиталась воздухом. Хлеб получится воздушным. Добавьте дрожжи (в этом рецепте без дрожжей не обойтись), размягченное сливочное масло, соль, сахар. Влейте молоко. Сначала замешивайте тесто вилкой или ложкой. При необходимости добавляйте муки.
Далее вымешивайте руками. Хорошо замешанное тесто для хлеба не будет приставать к рукам. Прикройте емкость с тестом. Поставьте в теплое место, чтобы оно подошло. Если ваша мультиварка имеет режим «йогурт», то включите данную функцию на 20 минут. Чашу предварительно смажьте маслом и поместите туда тесто. Данный режим соответствует теплому месту.
Хорошо подошедшее тесто еще раз необходимо обмять и оставить на 20 минут в покое. Смажьте дно и бока чаши мультиварки маслом (можно растительным). Выложите внутрь тесто. Осторожно распределите его в емкости рукой.
Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе печь в мультиварке хлеб и сколько
Закройте крышку. Выберите в меню режим «Выпечка/Пирог/Кекс». Установите время выпечки на 1 час. Нажмите кнопку «Старт». За 10 минут до окончания режима можете заглянуть в кастрюлю. Возможно, что вас устроит цвет верхней корочки хлеба. Хлеб, испеченный в мультиварке, выложите на контейнер для варки на пару, чтобы он остыл. Накройте чистым полотенцем. Как испечь хлеб в мультиварке, теперь вы знаете. Приятного аппетита!
