Гуляш в мультиварке. Рецепты приготовления гуляша

Гуляш в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях с подливкой из говядины, из свинины, из курицы получается необыкновенно вкусным и нежным. Гуляш настолько популярное блюдо, что в каждой семье умеют его готовить, но по-своему. Вкусовые оттенки могут быть просто уникальными. Рецепты гуляша в мультиварке простые, как и другие рецепты.

Гуляш в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты к гуляшу:

• 700 г говядины;
• 200 г репчатого лука;
• 100 г томатной пасты;
• 70 г оливкового масла;
• 200 г красного сухого вина;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Как вкусно приготовить гуляш в мультиварке? Чтобы гуляш в мультиварке получился сочным и вкусным необходимо выбрать мясо.  Из говядины наиболее подходящей является мякоть лопатки или мякоть верхней части задней ноги.

Для гуляша из свинины выбирайте шейную часть. Допускается, если мясо имеет тонкую жировую прослойку, но без пленок и хрящей. Очистите, помойте и нарежьте на мелкие кубики лук. Выложите в кастрюлю. Промойте мясо для гуляша проточной водой. Нарежьте его на одинаковые кубики по 20-25 грамм. Положите мясо в чашу кастрюли.

Мелко порубленный чеснок выложите сверху на мясо. Порядок укладки продуктов можете применять свой. Добавьте томатную пасту и лавровый лист. Посолите и поперчите. По вкусу можете добавить сахар. Налейте оливковое масло и красное вино. Закройте крышку.

Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе готовить в мультиварке гуляш и сколько

Для гуляша в мультиварке установите кнопкой меню программу «Тушение/Томление» на 1,5 часа. В конце программы, если образовалось много жидкости, включите программу «Выпечка», чтобы выпарить ее излишки.

Приготовленный гуляш в мультиварке можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! Еще рецепты для мультиварки найдете на нашем сайте http://tobix.ru/.

Гуляш в мультиварке из говядины рецепт видео приготовления