Заливной пирог с капустой

Заливной пирог с капустой рецепты с фотоГотовить заливной пирог с капустой можно на кефире, майонезе и сметане. Рецепты заливного пирога для духовки очень вкусные и простые, что называется на скорую руку.

Заливной пирог с капустой на кефире: рецепт приготовления

Ингредиенты к заливному тесту:

  • кефир – 300 мл;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 3 яйца;
  • чайная ложка соли;
  • 2 граненых стакана муки.

Ингредиенты для начинки с капустой:

  • капуста – 400-450 г;
  • лук – 2-3 головки;
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло для обжаривания.

Заливной пирог с капустой на кефире в духовке: рецепт приготовления на скорую руку

Как приготовить заливной пирог с капустой? Сначала подготовьте начинку для заливного пирога. Для этого нарежьте лук на мелкие кубики. Обжарьте лук на растительном масле. Обжаривайте 5-10 минут до золотистого цвета. Натрите морковь на крупной терке и мелко нашинкуйте капусту. Добавьте к обжаренному луку морковь и обжарьте еще все вместе пару минут. Положите капусту, которую предварительно разомните руками. Первые пять минут тушите капусту под крышкой на маленьком огне.

Пока капуста тушится, приготовьте тесто для заливного пирога на кефире. В глубокую миску налейте кефир, положите соду, добавьте яйца, соль и взбейте миксером. Далее положите муку и перемешайте миксером. Тесто должно получиться гуще, чем на блины.

В готовую начинку из капусты добавьте кусочек сливочного масла, поперчите, посолите. Остудите капусту. Смажьте форму и налейте половину заливного теста. Положите капусту и сверху залейте оставшимся тестом.

Прогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте форму с заливным пирогом на кефире с капустой в духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на кефире — видео

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане — видео


Рекомендуем посмотреть!

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *