Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке рецепты с фотоТушеная капуста в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях без мяса получается великолепной, душистой и вкуснейшей. Рецепт тушеной капусты в мультиварке очень простой. Для тушения кочан капусты должен быть плотным и твердым. Мыть и чистить его необходимо в целом виде, а не после шинкования. Капусту не следует ошпаривать кипятком – острые вещества из нее испарятся, если варить ее некоторое время в открытой кастрюле. Еще готовить тушеную капусту в мультиварке можно и с мясом или курицей. Получится более сытное блюдо. Переходя по ссылкам в тексте данного рецепта, вы сможете найти эти рецепты.

Тушеная капуста в мультиварке: рецепт приготовления

Ингредиенты к тушеной капусте в мультиварке:

  • капуста – 1 кочан (600 г);
  • жир (свиное сало) – 100 г;
  • сахар – 2 чайных ложки;
  • лук – 1 головка;
  • тмин – 1 чайная ложка;
  • соль;
  • сок лимона;
  • мука – ½ чайной ложки.

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке? Капусту нашинкуйте и тушите на режиме «Варка на пару». Сначала некоторое время, не закрывая крышки и подлив в чашу немного воды. Затем добавьте жир и лук. Если жир положите вместе с капустой, он впитает неприятный острый запах капусты, и она будет невкусной.

Капусту тушите до мягкости, после чего добавьте тмин и подсыпьте муки. Сбрызните лимонным соком. Вариантов тушения капусты в мультиварке много. Еще один рецепт тушеной капусты в мультиварке, который отлично подойдет для начинки вареников и пирогов.

В чашу мультиварки налейте две столовые ложки растительного масла. Положите мелко нашинкованную капусту. Посолите и поперчите. Закройте крышку.Включите режим «Тушение» на один час. После звукового сигнала откройте крышку и перемешайте капусту специальной мультиварочной ложкой.

Закройте крышку и включите режим «Плов». Воды не добавляйте. Тушеная капуста в мультиварке для начинки получится сочной и нежной.

Приготовленная тушеная капуста в мультиварке подается как гарнир к мясу, картофелю и другим блюдам. Вашему вниманию предлагается еще один оригинальный рецепт капусты с мясом в мультиварке.

Тушеная капуста в мультиварке — видео

Рекомендуем посмотреть.

Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *