Тесто на кефире для пирожков

Тесто на кефире для пирожков рецепты с фотоТесто на кефире для жареных пирожков на сковороде или для приготовления в духовке – это прекрасная альтернатива, когда нет времени сделать тесто с дрожжами. Рецепты теста на кефире для пирожков без дрожжей простые. Рекомендуем приготовить тесто на кефире для пирогов, испечь оладьи на кефире и блины.

Тесто на кефире для пирожков без дрожжей на сковороде и в духовке: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты к тесту на кефире на пирожки:

  • кефир – 1 стакан (200 г);
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 3-4 столовые ложки;
  • сахар – 1 полная чайная ложка;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • сода пищевая – ½ чайной ложки.

Как приготовить тесто на кефире для пирожков без дрожжей? Для теста мы в стакан кефира добавляем половину чайной ложки соды. Хорошо перемешиваем, до появления пузырьков (кефир гасит соду). Добавляем соль, сахар, один желток. Можно добавить просто одно яйцо. Снова перемешиваем и начинаем постепенно вводить просеянную муку, сначала один стакан муки и перемешиваем.

Потом добавляем второй стакан. Добавьте три-четыре ложки подсолнечного масла. Хорошо замешиваем пирожковое тесто на кефире (можно рукой). Полученное тесто накройте и дайте ему отдохнуть минут двадцать. Смазав стол и руки растительным маслом, достаньте тесто и делите его на порционные кусочки для жарки пирожков на сковороде или выпекания в духовке. Приятного аппетита!

Тесто на кефире для пирожков — видео

Приятного просмотра!

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *