Пирог на кефире в мультиварке

Пирог на кефире в мультиваркеГотовить пирог на кефире в мультиварке одно удовольствие. Пирог получается пышным и очень вкусным. Для его приготовления необходимы простые продукты.

Ингредиенты для пирога на кефире в мультиварке:

  • 1/4 л кефира;
  • 2 яйца;
  • 1,5 мультиварочных стаканчика сахара (можно 2 – будет слаще);
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 столовая ложка воды;
  • 1 чайная ложка без верха пищевой соды;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200-250 г муки высшего сорта.

Пирог на кефире в мультиварке: вкусные рецепты

Чтобы сделать пирог на кефире в мультиварке, приготовьте тесто. Для этого в глубокую посуду насыпьте 1,5-2 мультиварочных стаканчика сахара. Вбейте два куриных яйца. Взбейте миксером. Кефир влейте в яйца с сахаром. Кефир должен быть комнатной температуры и средней или высокой жирности. Перемешайте.

Сливочное масло доведите в микроволновке до мягкого состояния. Добавьте в основу для теста. Теперь все снова взбейте миксером. Далее в стакан выдавите 1 столовую ложку лимонного сока и налейте 1 столовую ложку воды. Размешайте хорошо. Добавьте в стакан с лимонным соком 1 чайную ложку пищевой соды (без верха). Быстро размешайте. Получится пена. Вылейте ее в основу для теста и миксером все взбейте одну минуту. Гасить соду можно и яблочным уксусом.

Теперь добавляйте постепенно и небольшими порциями муку. Хорошо размешивайте ложкой, чтобы не было комочков. Муки необходимо столько, чтобы получилось тесто напоминающее густую сметану. Перелейте хорошо размешанное тесто в съемную чашу и вставьте ее в мультиварку. Поверхность теста разровняйте мультиварочной ложкой.

Закройте крышку до характерного щелчка. Поставьте режим «Выпечка» на 65 минут. Нажмите кнопку старта. После звукового сигнала вынимайте готовый пирог на кефире из мультиварки при помощи корзины для варки на пару.

Приготовленный пирог на кефире в мультиварке посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или с компотом.  Приятного аппетита! Рецепты других вкусных пирогов читайте на нашем сайте tobix.ru.

Метки . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>